家常秋天润燥：生熟地五指毛桃汤做法，秋天润燥：生熟地五指毛桃汤食谱与做法

用了下厨房好几年，一直在默默吸收厨友们的精华，上周第一次自创汤水，没想到味道如此惊艳，所以觉得要分享给大家^_^

功效：

生地黄具有清热凉血、养阴生津的功效。

生地黄经过炮制成为熟地黄，熟地黄性味甘、微温，入心、肝、肾经，具有补血滋阴的功效。

五指毛桃是一种广东药材，有椰子的香味，味甘，性平，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效。

这个汤整体具有滋阴凉血祛湿的功效，特别适合舌苔厚重经常感觉困累（湿气重）和经常上火长痘的人士进行食疗。

用料  

秋天润燥：生熟地五指毛桃汤的做法  

1. 焯水：猪骨冷水下锅，煮沸后取出洗掉血沫（焯水时可加入料酒和两片姜增强去腥效果）

2. 把焯水后洗干净的猪骨和除盐外的其他材料加入砂锅，大火煮至沸腾

3. 转最小火煮45分钟，最后加盐调味。

4. 最后的成品，自我感觉好喝到原地跳跳，也期待你们的反馈哦～

小贴士

汤是2-3人份量，水放了6碗大概1500毫升，煮完会剩下4-5碗汤。生熟地放多了会有点苦，按照注明的重量放就好，如果没有称一般买回来一块可以煮三到四次。我这次用的是棒骨，煮完油比较多，不喜欢油也可以用排骨或者扇骨。

上面是精致版做法，懒人版一步搞定：所有材料除盐外加入砂锅，大火煮沸后转最小火煮45分钟（如果是炖盅炖汤选1.5小时），最后加盐调味。