用料
| 茄子 | 土豆 |
| 大酱 | 酱油 |
| 十三香 | 盐 |
| 葱 |
东北的酱茄子土豆🥔的做法
茄子🍆掰成这样的块
土豆🥔也用刀掰成小块![东北的酱茄子土豆🥔的做法步骤图 第2张]( "东北的酱茄子土豆🥔的做法步骤图 第2张")
1.锅里热油下葱段爆香
2.下茄子土豆块翻炒1分钟（茄子变软）
3.加水，十三香，少许酱油和盐
4.➕一大勺大酱后翻拌均匀大火炖开小火炖烂![东北的酱茄子土豆🥔的做法步骤图 第3张]( "东北的酱茄子土豆🥔的做法步骤图 第3张")
小贴士
吃剩的蒸茄子土豆也可以拿来做这个
家常东北的酱茄子土豆🥔做法，东北的酱茄子土豆🥔食谱与做法
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