最近毛豆上市啦,终于安排上了大排档超火的凉拌酸辣毛豆,餐前开胃解馋太有必要咯!
自己做十分钟就可以搞定,超过瘾,还不赶快试试!
用料
毛豆 | 500克 |
干辣椒 | 3个 |
辣椒粉 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 3勺 |
白醋 | 2勺 |
白糖 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
八角 | 2个 |
食盐 | 5克 |
2块钱的快乐‼️这个凉拌酸辣毛豆就没输过!的做法
十分钟搞定,酸酸辣辣很开胃哦
1⃣️准备蒜末、辣椒粉、干辣椒,加两勺热油,加两勺白醋,三勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,一勺芝麻油拌匀。
2⃣️毛豆提前剪两头,清洗干净!
3⃣️锅里水开下毛豆,加一勺食盐,一勺食用油,两颗八角煮十分钟左右捞出,跟酱汁拌匀就可以啦!🤤绝了
小贴士
煮毛豆加一勺食用油颜色更好看