家常零失败的酸菜炒粉～好吃😋做法，零失败的酸菜炒粉～好吃😋食谱与做法

我们都喜欢吃酸菜 但是每次在外面吃的炒酸菜都不是想要的那个味道 于是就自己动手 结果出奇的好吃😄

用料  

零失败的酸菜炒粉～好吃😋的做法  

1. 将超市或市场买回的酸菜用水冲洗两三遍 待用 粉条用50-60度的水泡半小时到40分钟。

2. 将五花肉切丝 葱 蒜如图准备好 图中切片的蒜最好为青蒜（因为青蒜味道会更清爽炒出来更加鲜美 还有就是比这个蒜瓣儿颜值高：）。）

3. 锅中加油烧热 放入大料

4. 放入五花肉炒熟 最好把肥的油炒出来（我觉得那样好吃😋）

5. 肉炒熟后加入葱花、拍碎的大蒜、胡椒粉。

6. 爆香后依次加入酸菜、味极鲜酱油、泡好的粉条 控制好火候粉条不要粘锅 翻炒三分钟 加入青蒜、蚝油再炒一分钟 出锅～

7. 噔噔噔噔～如果用青蒜颜值会比我这盘高很多～试试吧 好吃到舔盘😋

小贴士

炒粉的时候一定控制好火候 不断翻炒 不然刷锅的就惨咯～