ps:照我这个做法不适合做好单吃，适合夹汉堡或者配粥，因为偏咸，想单吃的朋友可以酌量少放点盐哈！！！
这段时间很迷汉堡🍔有的时候早起懒得做早餐就会拿出一块肉饼煎热做成家常汉堡，再泡杯咖啡……圆满的早晨😉（我觉得也很适合家里有小朋友的，早上起来解冻一块做汉堡超快的）
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1勺半 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 精瘦肉 | 约半斤（我的不到半斤，差不多6个饼的量） |
| 蘑菇 | 4个 |
| 胡萝卜 | 半根（剩下半根跟西红柿打成果汁喝） |
| 葱花或香菜 | 二选一，适量即可 |
| 面粉 | 1拳头的量 |
| 蒜头🧄 | 4掰 |
| 鸡精 | 大概3粒米那么多 |
简易汉堡肉饼（可存放）的做法
瘦肉加入葱花、蒜头末
![简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第2张]( "简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第2张")
香菇、红萝卜切丁
![简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第3张]( "简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第3张")
全部倒入瘦肉里，再加入面粉1拳头，油3勺，盐1勺半，鸡精3粒米那么多就好，鸡蛋1个，蚝油2勺
![简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第4张]( "简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第4张")
搅拌均匀，放5分钟让盐融入
![简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第5张]( "简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第5张")
锅里加油，左右手开工，把肉压成汉堡肉大小的形状，怕不熟就捏扁一点，全程小火慢煎，要经常翻面（如果有点松散不成形，就多加点面粉或者再加一个鸡蛋）我这里就用教程的量做，可以成型，稍微软一点点）
![简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第6张]( "简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第6张")
煎成图片上的这个颜色就ok了
![简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第7张]( "简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第7张")
吃法：汉堡包或者其它包都可以，我用的这个全麦包（怕胖。。。）一层生菜、一层肉饼、一个煎蛋（不怕胖的加点沙拉酱更好吃！！）层在一起后就可以直接吃啦～
![简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第8张]( "简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第8张")
剩下的肉饼每个单独保鲜袋装好，放进冰箱冷冻，1星期内吃完就可以啦！
![简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第9张]( "简易汉堡肉饼（可存放）的做法步骤图 第9张")
小贴士
1：照我这个配方比不适当单吃，偏咸
2：面饼不成型可以多放点面粉或者多加1个鸡蛋
3：什么汉堡包都可以配，加入沙拉酱更好吃（不加也好吃啦～）
4: 我觉得挺适合减脂期后面控制体重的时候吃
5：蔬菜方面大家可以根据自己的喜好去调整
6：解冻方法：拿出来直接电饭煲蒸煮功能蒸热，蒸热后拿出来再用油煎香一点就可以，很快的～记得加个煎蛋🍳跟生菜配一起吃～