简单 快捷的一道下酒菜
用料
| 毛豆 | 500克 |
| 小米椒 | 两三个 |
| 盐 | 一勺 |
| 蒜瓣儿 | 四五瓣 |
| 生抽 | 一勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
快手炝毛豆的做法
毛豆多洗几遍 用剪刀剪去两头
![快手炝毛豆的做法步骤图，快手炝毛豆怎么做好吃 第2张]( "快手炝毛豆的做法步骤图，快手炝毛豆怎么做好吃 第2张")
剪头没有啥要求 高兴就好
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开水焯一下
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开锅三四分钟就行
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焯好捞出来冲凉水 控控水
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辣椒 蒜瓣 切好备用
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锅烧热 放蒜瓣 辣椒爆香
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下毛豆大火快炒
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倒入 蚝油 生抽 盐 胡椒粉 适量
![快手炝毛豆的做法步骤图，快手炝毛豆怎么做好吃 第10张]( "快手炝毛豆的做法步骤图，快手炝毛豆怎么做好吃 第10张")
翻炒片刻出锅
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小贴士
喜欢吃辣的多放点辣椒 炒入味就行 很快手的一道菜 就是清洗起来稍微费点时间
快手炝毛豆的做法和图解 好吃的快手炝毛豆家常做法
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