家常上班族晚餐-紫菜蛋花粉丝汤做法,上班族晚餐-紫菜蛋花粉丝汤食谱与做法

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上班族晚餐-紫菜蛋花粉丝汤的做法步骤图

工作一天到晚上已经没有太多胃口,也不想吃的很饱,就想吃点酸酸辣辣的粉丝汤

这道菜非常快手简单,食材也都是可以囤放的,所以很适合当工作日晚餐呢

我觉得工作日晚餐应该有的特点:
1. 有胃口但不占胃
2. 不用额外购买食材
3. 操作简单耗时短
4. 可以用我的小熊汤锅在房间解决(出租屋的痛)

(今天太饿做完就吃掉了,改天再补图)

用料  

紫菜 少许
粉丝 半团
鸡蛋 1个
少许
半片
盐、胡椒粉、生抽、辣椒油、醋 少许

上班族晚餐-紫菜蛋花粉丝汤的做法  

  1. 在小熊电热锅中倒入纯净水,把半捆粉丝也放进去,盖上锅盖大火开始煮。

  2. 在干紫菜团中撕点紫菜放入水中泡会儿,泡发后清洗一下

  3. 切葱和姜,丢入锅中;紫菜也丢入锅中;放调料:半勺盐,半勺胡椒粉

  4. 鸡蛋打散淋入锅中,关火。放一勺生抽,一勺醋,两滴香油,出锅!

  5. 我喜欢酸辣,所以出锅倒入碗中以后还会再加一勺自制辣椒油和一勺醋才够味。吃完以后整个人都精神了!

小贴士

粉丝要多煮煮

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