说起冬阴功
大家都会想起冬阴功汤
『冬阴』就是酸辣，『功』就是虾
冬阴功汤指的就是酸辣虾汤，但渐渐的
这种独特的酸辣已经变成了一种口味的代名词
只要你能想到的食物
都可以做成这种口味
用料
| 番茄 | 1个 |
| 蟹柳 | 3条 |
| 海鲜 | 适量 |
| 米饭 | 2-3人份 |
| 青柠 | 1个 |
| 红葱头 | 1个 |
| 蒜头 | 1颗 |
| 南姜 | 适量 |
| 柠檬叶 | 6片 |
| 香茅叶 | 适量 |
| 辣椒 | 1条 |
| 鱼露 | 适量 |
冬阴功炒饭的做法
番茄切丁，红葱头切沫，辣椒切圈，南姜切粒，香茅叶切小段，蒜头切蓉
![冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第2张]( "冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第2张")
南姜、香茅叶、柠檬叶放入搅拌机，搅拌成香料粉末
![冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第3张]( "冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第3张")
起锅下油，海鲜炒熟后盛出备用
![冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第4张]( "冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第4张")
重新起锅下油，放入红葱头和蒜蓉爆炒后，加入香料粉末翻炒
![冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第5张]( "冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第5张")
放入米饭与香料翻炒均匀后，加入海鲜、番茄、蟹柳粒继续翻炒
![冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第6张]( "冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第6张")
加入鱼露、辣椒圈，挤入青柠汁翻炒均匀，装盘，撒上香料粉末
![冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第7张]( "冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第7张")
完成
![冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第8张]( "冬阴功炒饭的做法图解 冬阴功炒饭的做法步骤 第8张")
小贴士
虽然需要的材料多，但当你做好这个炒饭，每一粒米饭都不会辜负你的。酸辣爽口巨开胃，适合这个炎热的夏天