烧烤的季节,芦笋做做烧烤味的非常好吃,口感脆嫩,烧烤味浓郁
用料
芦笋 | 250克 |
橄榄油 | 2小勺 |
黑胡椒碎 | 1勺 |
海盐 | 适量 |
洋葱粒 | 5克 |
红黄彩椒粒 | 10克 |
孜然粉 | 半勺 |
辣椒面 | 适量 |
熟芝麻 | 半勺 |
烧烤芦笋的做法
准备好需要的食材,芦笋切去底部老的部分,削皮备用
锅烧热放入橄榄油,下入芦笋煎,用筷子翻动使芦笋受热均匀煎熟
均匀撒上海盐,黑胡椒碎,芝麻,孜然粉,辣椒面,彩椒洋葱粒,煎出香味
即可出锅装盘
小贴士
芦笋成熟比较快,煎至时间不宜过长,保持芦笋口感是脆的,大约煎至两分钟即可,芦笋选择嫩一点的,粗一点的中间破开,达到成熟度一致