家常简单快手好吃又不长肉肉的蔬菜面疙瘩做法，简单快手好吃又不长肉肉的蔬菜面疙瘩食谱与做法

夏日里嘴馋又怕长肉的妹妹们，这款蔬菜面疙瘩汤里有很多蔬菜，汤汁非常鲜美，完全不用担心吸收过多的热量而长肉肉，食材简单，操作方便，米道老灵的！

用料  

简单快手好吃又不长肉肉的蔬菜面疙瘩的做法  

1. 1、猪肉切丝放适量料酒、淀粉、玉米油和黑胡椒拌匀腌制5至10分钟备用。

2. 2、包菜、薄皮辣椒、香菇、木耳切丝备用。

3. 3、蒜头切成片，姜切碎，香菜切成段备用。

4. 4、面粉打入鸡蛋加少许水、盐、玉米油搅拌均匀备用。

5. 5、锅中烧点水待锅中水滚后，用勺子将面糊舀入滚水中，待面糊成型不粘底了关火备用。

6. 6、另起炒锅，锅中放入玉米油，蒜片，姜末，猪肉，香菇，木耳，辣椒煸炒均匀。

7. 7、加入包菜煸炒出香味加入料酒，生抽煸炒均匀。

8. 8、将面疙瘩和面疙瘩汤水一起倒入煸炒的锅中，然后加入白胡椒，盐，糖，搅拌均匀后煨煮。

9. 9、将炒锅中的食材和汤倒入锅中，撒上香菜段，芝麻油和白胡椒即可享受美味。

小贴士

面糊做面疙瘩的时候用勺子舀的时候勺子沾水后再舀，可以避免黏勺。