又是一道小零食~
用料
| 牛肉馅 | 200克 |
| 盐 | 3克 |
| 黑胡椒 | 3克 |
| 生抽 | 7克 |
| 代糖 | 10克 |
【生酮】快捷基础款牛肉脯的做法
烤箱热风模式180度预热
把牛肉馅和所有调料混合搅拌均匀
把牛肉馅用烘焙纸上下垫住，拿出擀面杖擀到很薄很薄并且分布均匀
去掉上层的烘焙纸，把牛肉脯放入烤箱加热30分钟左右（根据烤箱情况自己调整）
在十分钟左右牛肉会缩水并且血红蛋白会跑出来，不用担心，这是正常现象，倒掉血水并且继续放回烤箱加热，20分钟左右把牛肉脯翻面保证去除水分
然后拿出来放凉，切成你喜欢的小块即可（并且吃掉边角料）
可以放进食品收纳袋放进冰箱储存。200g牛肉大概可以做成1-2天的量？看个人胃口哈哈。希望大家吃得开心。
小贴士
这个调料搭配非常基础，你也可以试试看加上自己喜欢的香料做成自己喜欢的味道。