肉丸汤底火锅的做法步骤,肉丸汤底火锅怎么做最好吃

冬天和火锅更配

用料  

肉丸汤底火锅的做法  

1. 纯精肉牛肉哦，猪肉要带点fei

2. 将猪肉和牛肉切碎，泡水去血水。再放入搅拌机中和马蹄一起打碎。肉糜放入葱姜汁(生姜葱切碎挤汁)，鸡蛋，和上述各种调料，朝一个方向打至粘稠。

3. 放半锅冷水，开始下丸子。手来回打几下丸子就基本圆啦。

4. 开火煮丸子，沸腾后再煮五分钟左右。煮的时间太长丸子容易没什么味道。

5. 丸子成功啦，捞出来。汤别倒掉，超级鲜的，可以做火锅底汤。

6. 两人火锅全家福

7. 开煮啦，红汤是海底捞的火锅底料。

8. 切好香菜和蒜末，开始涮火锅啦。