有营养又不长胖 我真是太爱这道菜了 肉酱面吃腻了换换口味吧!
用料
意大利面 | 1人份 |
牛油果 | 1-2个 |
罗勒酱 | 1-2勺 |
牛奶 | 150克 |
三文鱼 | 1块 |
黑胡椒 | 1勺 |
海盐或盐 | 适量 |
柠檬 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
黄油 | 1小块如图 |
三文鱼牛油果罗勒番茄意面(低脂!)的做法
三文鱼切块 撒黑胡椒和海盐腌制十分钟(最好放保鲜袋放冰箱)图中是腌好后拿出来的样子
等腌制的同时开始煮面 西红柿我喜欢稍微烫一下去皮 意面加适量盐
下面来调酱 加入1-2个牛油果 罗勒酱 和适量牛奶可以慢慢加牛奶(根据个人口味喜欢牛油果的就用2个牛油果少量罗勒酱 没有罗勒酱的也可以直接把罗勒和牛油果牛奶放搅拌机里直接搅拌)
用叉子搅拌成糊 我喜欢有颗粒感的酱 如果喜欢顺滑的酱就在上一步用搅拌机搅拌
番茄切丁 少量油炒一下加一点盐备用
热锅加入一小块黄油
小火把三文鱼煎至两面金黄
挤入半个柠檬
在煎一会就可以出锅啦 先把酱和面和西红柿丁搅拌均匀 最后放上煎好的三文鱼~~好看又好吃😋
小贴士
关于酱的比例可以根据个人的喜好配比 最后成糊状就可以