用料
低筋粉 | 100G |
植物油 | 35G |
泡打粉 | 4G |
白砂糖 | 35G |
牛奶 | 55G |
炼乳 | 10G |
蜜豆 | 随意 |
鸡蛋 | 1个 |
10分钟搞定的蜜豆玛芬的做法
首先,准备好玛芬的模具,在模具上放好乘玛芬的油纸托
预热好烤箱,180度(做好所有称重工作之后就好预热了,因为之后的步骤真的超级省时间)
准备两个盆,一个盆,把液体加糖搅拌均匀,像鸡蛋啊、油啊、炼乳啊、牛奶啊之类的(菜谱中只要是流动的,就要放在这个盆子里)
另一个盆,把所有粉类,低筋粉、奶粉(如果有的话)、泡打粉混合过筛,没有筛子的话,起码要搅拌(混合)均匀
最后的搅拌工作,很重要!把液体盆倒到粉盆里面去,然后迅速搅拌几下,没有干粉的状态就可以了,千万千万千万不要搅拌过多,不然就是窝窝头!
放入烤箱,180度烤20分钟后成品就华丽丽得出炉啦!
小贴士
再次提醒最后的搅拌工作~把液体盆倒到粉盆里面去,然后迅速搅拌几下,没有干粉的状态就可以了,千万千万千万不要搅拌过多,不然就是窝窝头!
祝大家成功哦