这道菜超级鲜美,虽然口味清淡,不过很适合做给老人和小朋友吃哦,正在减脂减肥的小伙伴也可以吃~
用料
虾仁 | 500克 |
番茄 | 半个 |
西兰花 | 半颗 |
内酯豆腐 | 1盒 |
调料 | |
盐 | 1小勺 |
鸡精 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
味道鲜美的西兰花虾仁豆腐汤,清淡的减脂餐,也很适合小朋友哦的做法
准备一下需要的食材,西兰花洗干净切小朵,半个番茄去皮切丁,内酯豆腐切成小块。
虾头虾肉分离,虾肉去壳去虾线,虾头里面的虾脑很鲜美,不要扔哦。
锅中倒油,先倒入虾头,按压几下,炒出虾油。
接着倒入番茄丁,稍微翻炒一下,倒入半锅开水。
再下入西兰花,焖煮三分钟,开盖后加入豆腐和虾仁,虾仁烫熟即可,大约一分钟。
依次加入盐、鸡精和白胡椒粉调味,稍微搅拌一下就可以啦。