今年圣诞🎄主食是法式小羊排。
真是很香很香
用料
羊排 | 6只 |
迷迭香 | 多一点 |
橄榄油 | 适量 |
海盐 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
牛至叶粉 | 适量 |
黄油 | 一点 |
圣诞🎄法式小羊排的做法
羊排提前早上腌制好。
盐,黑胡椒,牛至粉,白芝麻,橄榄油,迷迭香,这些都多加一点抹在羊排上面。
提前预热烤箱190°锅里加橄榄油下羊排煎1~2分钟。
再翻面煎1~2分钟左右。
煎的时候下黄油,迷迭香,用勺子把黄油反复淋在羊排上羊排取出放入锡纸盘,再次撒上迷迭香,黑胡椒,海盐,把锅里的油适量淋一些在羊排上,不要太多哦。
放入烤箱中,190°烤23分钟
超级香,食材的本味出来了。
小贴士
每一面煎的时间尽量控制在2分钟内