家常夏日清爽-牛油果豆腐做法，夏日清爽-牛油果豆腐食谱与做法

牛油果可谓是当下的“网红”水果，可是有些小伙伴缺“无从下口”，不知道怎么吃才能又美味，又健康。 今天介绍一款牛油果中式创意菜，轻轻松松，让你爱上牛油果❤

用料  

夏日清爽-牛油果豆腐的做法  

1. 牛油果是后熟型水果，将牛油果整个握住，轻轻用力，感受到略有手感（不是硬邦邦的）就可以食用啦！ 成熟度不够也会影响牛油果的口感哦~

2. 去核后，挖出牛油果果肉，切片；
   豆腐冲洗后切片；

3. 将牛油果和豆腐间隔摆盘

4. 淋上柚子醋 柚子醋是一种调料（不单单是醋哦~~~）它带有一丝丝柚子的香气，如果家里没有的话，用酱油也是可以的（但可能会缺少灵魂）~

5. 撒上海苔松 没有买现成的话，可以用韩国海苔撕碎，加上熟白芝麻拌匀，一样好吃哦~

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小贴士

想要牛油果快点成熟，可以放常温，或者和香蕉、苹果放一起，如果想要保存时间长一点，可以放冰箱冷藏。