粉是一种很好吃的食物,
也是有很多做法的食物。
炒粉、汤粉、凉拌……
但,蒸是最健康的。
最近学会了一种健康蒸粉,和大家一起分享一下。
用料
银丝米粉 | 1块 |
萝卜 | 半根 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
酱油 | 适量 |
健康萝卜丝肉片蒸粉(做出来好像炒粉,但比炒粉健康)的做法
往锅内注入清水,煮沸后关火,把粉放入水中浸泡1-2分钟。捞起备用。
把粉放入碟子,加油、盐、糖,并搅拌均匀。(油大约绕着粉1圈,盐、糖撒上半勺即可)放入蒸锅内蒸约1-2分钟。
萝卜去皮刨丝。锅加热放油,放入萝卜丝、并加盐和酱油水进行翻炒。
把炒好的萝卜丝倒入粉中,搅拌均匀。正好后关火焖1分钟。
出锅。
也可以换成其它菜哦!(这个是西生菜炒煎蛋)
小贴士
1.泡粉时要拿筷子把粉压好,保证都能泡到水。
2.放油、盐、糖时,要加一样就搅拌,不要全加进去再搅拌。
3.蒸的时候等水煮沸后再把粉放进去。