想吃蛋挞,外面卖的传统挞皮和黄油挞底的热量都太高了,那就试试这个方子吧
用料
挞皮材料 | |
即食燕麦片、核桃、巴旦木、腰果(以及一切你想加进去的坚果) | |
蔓越莓、葡萄干、熟黑芝麻 | |
椰子油 | 1/4小勺 |
鸡蛋 | 1个 |
蛋挞液材料 | |
牛奶 | 80克 |
白砂糖 | 20克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油(可换成牛奶) | 40克 |
柠檬汁 | 几滴 |
健康燕麦坚果挞底蛋挞的做法
将挞皮材料用搅拌机打碎,模具刷一层椰子油,将挞底材料均匀码在模具里
混合蛋挞液材料,过筛,倒入模具中,九分满
烤箱180度预热,烤20-25分钟
吃!