快手菜之红烧排骨的做法步骤,快手菜之红烧排骨怎么做最好吃

快手菜之红烧排骨，希望可以开启下厨房的厨艺展示篇章

用料  

快手菜之红烧排骨的做法  

1. 1、准备葱姜蒜末
   一小段葱，葱白剁成段，葱绿剁成圈备用；
   几片姜，切成丝备用
   蒜用刀拍，轻松去皮，剁成末（由于我懒，选用李锦记蒜蓉半勺代替）

2. 2 、热锅冷油，放入葱姜蒜末，小火煸炒，至闻到香味

3. 3、放入排骨，一面煎两分钟后翻面，继续煎至颜色有所改变

4. 4 、放入生抽两勺，老抽两勺，烧2分钟后，加入一汤勺开水，一勺鸡精，少许淀粉，适量糖和盐，盖上锅盖小火焖2分钟后。当察觉汤汁已收，即可出锅。

5. 5、撒上葱花作为点缀，大功告成。下饭利器哦😯

小贴士

小火爆葱姜蒜，注意煎排骨时不要糊锅～