酸辣爽口儿菜的做法步骤,酸辣爽口儿菜怎么做最好吃

用料  

酸辣爽口儿菜的做法  

1. 儿菜清洗干净，加入花椒，盐巴研制3小时

2. 尽可能的拧干水份

3. 加入调味料拌均匀

4. 冷藏过夜

5. 外带打包好方便

6. 很下饭

7. 好吃又好做的酸辣爽口儿菜
   特开胃
   特下饭
   配料：儿菜，花椒，盐，鸡精，白糖，生抽，酢，辣椒粉。香油，刀豆酱（可不放）
   做法：儿菜洗干净，切片，加入适量盐，花椒粒腌3小时。
   3小时后会生水，拧干水份，尽可能的拧干水份，这步很关键。
   晒半天，口感又Q又脆
   最后拌入生抽，糖，酢，小米辣，酢，香油，辣椒粉，冷藏过夜会更入味。
   我在以上步骤后，锅里烧了热油，加入花椒，刀豆酱，拌入。更提味。
   
   做起来吧[耶]