由于家里结了好些黄瓜,因此在做菜中黄瓜也占了许多比例。这一道菜是常常就着稀饭一起吃,做法非常简单且开胃。而且大蒜和洋葱生吃对身体也有好处。
都是柔和的颜色,搭配着略略酸的口感,美好的一天又开始了。
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用料
小型黄瓜 | 一根 |
洋葱 | 半个 |
盐 | 一小戳 |
白醋 | 两茶勺 |
糖 | 三分之一勺 |
橄榄油 | 半勺 |
花椒油 | 半勺 |
白胡椒 | 抖三下 |
大蒜 | 两瓣 |
【夏日小菜】生拌洋葱青瓜的做法
大蒜拍碎成为大颗粒。
黄瓜洋葱洗净,切丁。
三者拌匀放碗里。加入其他调料,再拌。
放15min以上,吃。
小贴士
黄瓜和洋葱其实没什么比例,你喜欢吃什么就多放点什么~最好放15min以上,因为这样洋葱和大蒜都和空气接触了,吃了对身体好。