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老妈的做法
用料
夏日炎炎,爽口凉菜的做法
第一步:熬油炒鸡蛋!第二步:黄瓜+西红柿+洋葱(+粉丝+水煮花生米等)直接在炒好的鸡蛋锅里搅拌均匀(盐放够,蒜蓉可加也可不加)因为有炒鸡蛋的油,就不用再放香油了。
小贴士
比鸡蛋炒黄瓜好吃,比单独拌黄瓜好吃~