自制星空凉粉的做法步骤,自制星空凉粉怎么做最好吃

用料  

自制星空凉粉的做法  

1. 50g豌豆淀粉50g水调匀，再烧500g水煮开，开了关小火把这些水淀粉倒进去搅匀直至透明，大概两分钟关火

2. 然后就倒在一个容器里，冷却4到6个小时，可以放冰箱冷藏，慢慢的颜色会变，蓝紫色，很梦幻。可以加点实用金粉会更梦幻一点

3. 脱模，可以撒点水，滑滑的，特别有弹性！

4. 然后切开拌一拌

5. 灯光下颜色会有点不同

6. 调一个汁，生抽，醋，香油，辣椒粉，香菜，蒜沫，白芝麻就可以了，家里没有香菜了，放了点葱花，还可以放点熟的花生碎。完美，味道一级棒，这个夏天都不用买凉粉了

小贴士

把握不好量，可以少做点试试