每次看到娃们啃鸡爪太着急了😣想着能不能折腾一道柠檬无骨鸡爪，又开胃娃们又喜欢❤️鸡爪提前泡血水，烧一锅开水，水开了放鸡爪煮十分钟，立即关火冲冷水，丢进冰水里！这样鸡爪Q弹！喜欢的调料放一些，生酮的不放糖，味精鸡精都不要……
用料
| 鸡爪 | 500克 |
| 香菜 | 2根 |
| 大蒜 | 8瓣 |
| 小米椒 | 4个 |
| 柠檬 | 1个 |
| 香油 | 3勺 |
| 代糖 | 1勺 |
| 喜马拉雅盐 | 1勺 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 花椒 | 10粒 |
| 姜片 | 5片 |
| 香叶 | 2片 |
柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法
烧一锅水，加入葱，花椒，姜片！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第2张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第2张")
水开了，放泡过血水的鸡爪！煮十分钟，关火，别超过十分钟！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第3张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第3张")
冲冷水，浸泡在冰水里！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第4张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第4张")
捞出来等待拆！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第5张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第5张")
用小刀，按我画的线划开！用手拆骨，一开始感觉有点难，我也是第一次，两个之后就上手了，拆手指的时候转一转，骨头就下来了，注意不要把筋拆掉了！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第6张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第6张")
拆好的完整鸡爪肉！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第7张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第7张")
看看多清爽！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第8张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第8张")
用水冲洗等待凉拌！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第9张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第9张")
香菜配料准备好！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第10张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第10张")
蒜泥打好！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第11张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第11张")
倒进去！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第12张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第12张")
调料全部放入！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第13张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第13张")
柠檬切片，把汁水挤进去！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第14张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第14张")
带上手套，翻拌！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第15张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第15张")
装入保鲜盒，冷藏四小时以上，我放了一夜，第二天中午吃！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第16张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第16张")
开饭啦！
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第17张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第17张")
太好吃了😋
![柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第18张]( "柠檬无骨鸡爪（生酮友好）的做法步骤图 第18张")
小贴士