家常咩咩凉拌手撕茄子🍆做法,咩咩凉拌手撕茄子🍆食谱与做法

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咩咩凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图

昨晚浏览下厨房的菜谱,看到有手撕茄子这道菜,刚好厨房还有一小根茄子

用料  

茄子 1/4根
2瓣
适量
生抽 适量
适量
适量

咩咩凉拌手撕茄子🍆的做法  

  1. 把茄子切小段,洗净,放进锅蒸10分钟左右至止软化

    咩咩凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图 第2张
  2. 蒸茄子的过程中,切碎蒜和葱,准备好生抽,醋和盐

    咩咩凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图 第3张
  3. 蒸好的茄子拿出来晾晾

    咩咩凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图 第4张
  4. 手撕茄子

    咩咩凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图 第5张
  5. 加入生抽,醋,盐,蒜和葱搅拌,一道凉拌手撕茄子就成了

    咩咩凉拌手撕茄子🍆的做法步骤图 第6张

小贴士

如果有红辣椒会更好吃