爱吃辣的素友们,冒菜底料才是重点(找了一款纯素的冒菜底料味道不错)~(≧▽≦)/~直接买现成的底料吧,因为就是懒人必备呀!!!
用料
盐 | 适量 |
生姜 | 适量 |
花椒 | 多一点,就要那个麻 |
各种喜欢的菜 | 根据你的胃决定 |
清水 | 适量 |
斋九福冒菜底料 | 适量 |
纯素食不含五辛版:冒菜,懒人必备!的做法
把喜欢的菜都准备好。锅里下油爆香姜,花椒,再下底料炒香!
豆芽我没焯水,直接放锅里炒了下。
然后加水,开始把菜摆上,盖上锅盖大火煮开,待所有食材熟后可以享用啦!(建议煮些耐炖的食材,蔬菜类最后关火前3-5分钟放入)
重口味的还可以再调喜欢的蘸料!
小贴士
不需要任何技巧,只要不糊锅底就行!