用料
油白菜 | 若干 |
大蒜 | 若干 |
干辣皮 | 三四个 |
耗油 | |
醋 |
素炒油白菜的做法
辣皮洗净,切成小块
葱和蒜
葱切成小块,蒜切成蒜末油白菜切开
大小根据自己的习惯定就好准备下锅啦!!!
倒油,加热!
放入葱蒜,辣皮放一半,炒香
倒入油白菜,翻炒!加盐!
倒一些耗油,味道更鲜一些
接着倒入剩下的辣皮,翻炒最后出锅前!!!加一点点醋,调味!(根据个人习惯)
小贴士
油热了以后火关小,倒入葱蒜辣皮子,避免炒焦
放入油白菜开大火翻炒
辣皮子分两次放味道更香
放醋的话,最后有一点点的酸味,更有食欲