用料
| 小河鱼 | 1斤 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 味精 | 适量 |
| 十三香 | 大半勺 |
| 面粉 | 适量 |
| 酱油 | 小半勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 啤酒 | 2勺 |
〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法
小河鱼。
![〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张]( "〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张")
洗干净，肚子东西去掉。
![〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张]( "〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张")
放料酒，盐。葱段。姜片。最好腌制20分钟以上。
![〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张]( "〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张")
放入盐，味精，十三香。
![〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张]( "〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张")
鸡蛋，啤酒，面。
![〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
搅拌均匀。
![〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张]( "〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张")
锅热油，下鱼炸。
![〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张]( "〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张")
装盘开吃，味道淡的话可以沾椒盐。
![〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第9张]( "〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉的做法步骤图 第9张")
家常〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉做法，〈炸河鱼〉，自己河沟里抓的。欣小厨 😉食谱与做法
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