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2019.7.28,家中料理。
用料
〈炖鲅鱼食〉,初心味道,欣小厨 😉的做法
鲅鱼食洗净,肚子里的东西去不去掉都行。不去掉有一点点苦。所以,最好还是去掉吧。
蒜切碎,姜切片,大料一个。
蒜,姜,大料,爆锅。
倒酱油。
加入清水。
放入鲅鱼食,加糖,白醋,盐,蚝油。
炖10分钟左右。
出锅。