家常〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉做法，〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉食谱与做法

2019.7.26，家中料理。

用料  

〈干炒牛河〉，翻山越岭的味道，欣小厨 😉的做法  

1. 牛肉用，生抽，老抽，盐，料酒，糖，淀粉。

2. 开水煮牛河粉两分钟左右。

3. 修好的牛河粉用凉水拔凉。

4. 绿豆芽摘掉两头，洗干净备用。

5. 韭黄洗干净，切断。备用。

6. 葱切段。备用。

7. 圆葱切段。备用。

8. 热油下腌制好的牛肉炒好盛出。

9. 热油鸡蛋炒好盛出。

10. 热油，依次下豆芽，韭黄，圆葱，葱，翻炒。

11. 下牛河粉，鸡蛋，牛肉。加入盐，生抽，老抽，蚝油。翻炒。

12. 出锅。