用心做好每道菜,是故事的开始。
用料
南瓜 | 200克 |
花生番薯 | 100克 |
瘦肉 | 100克 |
蒜 | 2瓣 |
姜条 | 适量 |
葱白 | 适量 |
葱花 | 适量 |
油 | 适量 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
水 | 适量 |
南薯粒炒肉的做法
把南瓜和花心番薯切粒待用
把南瓜和番薯粒焯水到熟待用
烧开锅,放油和料头(姜条葱白蒜碎)至香后到肉翻炒
番炒到八成熟后给生抽翻炒,再给水和蚝油至汁水沸腾
勾芡
勾芡后到煮熟的南瓜和番薯猛火翻炒再给葱花起锅
希望大家喜欢,谢谢
小贴士
这道菜,小孩大人适合,花心番薯有减肥降压、益心润肺和补血养颜之功效 南瓜有润肠通便 延缓衰老 改善贫血