想吃就做呀
即使贫穷，也要好好对待自己的生活～
看着所需原料很多，实际上买回之后通通往锅里加就完事，perfect～
用料
| 鸡爪 | 7只 |
| 老抽 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 2片 |
| 糖 | 适量 |
| 干辣椒 | 2个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 生姜 | 5小片 |
| 小米椒 | 3个 |
15元做出美味卤鸡爪的秘密的做法
在锅里加入生姜片、一勺料酒、洗净的鸡爪，焯水，然后过一道冷水
ps:我喜欢剁掉鸡爪子，焯水时撇去浮沫儿![15元做出美味卤鸡爪的秘密的做法步骤图 第2张]( "15元做出美味卤鸡爪的秘密的做法步骤图 第2张")
锅里入油，放糖融化后倒入鸡爪翻炒至变色，放入盐、桂皮、八角、辣椒、生抽、老抽等材料。
PS:倒入鸡爪时要特别小心溅油，我就是一个活生生的例子，白短袖上都是油点点～![15元做出美味卤鸡爪的秘密的做法步骤图 第3张]( "15元做出美味卤鸡爪的秘密的做法步骤图 第3张")
倒冷水覆盖住鸡爪，中小火熬煮15min左右，大火收汁即可
![15元做出美味卤鸡爪的秘密的做法步骤图 第4张]( "15元做出美味卤鸡爪的秘密的做法步骤图 第4张")
