用料
| 鲍鱼 | 10只 |
| 虾 | 10只 |
| 生蚝 | 10只 |
| 带壳海螺 | 200克 |
| 葱姜蒜 | 若干 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 橄榄油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
葱姜焗海鲜煲的做法
准备所有的食材，清洗干净备用
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
鲍鱼改一下花刀
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调一下酱汁：酱蚝油、生抽、料酒、白糖放在一个碗里搅拌均匀
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
锅内预热倒入橄榄油
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入姜丝煸炒香
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
先加入鲍鱼
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后加入小海螺
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加入若干蒜片
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
再加入大虾，上面再撒些蒜片
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
因为生蚝最容易熟，所以最后加入生蚝
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
将调好的料汁浇上去
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
最后一步铺上香葱段盖盖子焖煮八分钟左右
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
鲜美可口的葱姜焗海鲜煲就完成了！简直是美味极了！
![葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "葱姜焗海鲜煲的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
小贴士
这道菜因为是海鲜类很容易熟，生蚝一定最后再放，全程开中小火焖八分钟左右就可以了。