清新薄荷小饼干的做法步骤,清新薄荷小饼干怎么做最好吃

泥萌都注意啦，我这个单身狗国庆在家没事干，会用菜谱刷泥萌的屏幕的。

今天老板大发慈悲，下午2点就给放假了。

回到家里面没事干，明天又是我表哥的生日。

碰巧我还看到一个印了小爪子可萌可萌的饼干，就决定做这个送他。

家里面栽的薄荷终于顽强的活了下来，所以遭到了我的暗算。

这个饼干颜值高到没朋友，入口酥脆，带着薄荷的清爽口感，真的很棒！

下面的用量我做了30块小饼干。

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用料  

清新薄荷小饼干的做法  

1. 准备好薄荷，洗净。

2. 把薄荷和白砂糖放在一起，打碎。
   
   也可以自己把薄荷剁碎。

3. 低筋面粉过筛，做出来的饼干口感会更细腻。
   
   把融化的黄油、步骤2打好的薄荷、鸡蛋液以及低筋面粉活匀。

4. 取适量（少些）的面团搓成小球，再用叉子压一下。
   
   压的时候下面最好垫一张锡纸，压好以后才更容易移动。
   
   压的时候，尽量用叉子的前端。
   
   压到叉子全部没入小球为止。

5. 当当当当，就是这样，是不是超级美貌啊，还有一股清香呢。
   
   烤箱180度预热1分钟，饼干入烤箱180度上下火15分钟就可以啦。

6. 怎么样，是不是超级美貌，用来送人真是有面子。

7. 烤出来凉一会儿就能吃啦，不像蔓越莓饼干出来的时候是软的。

8. 真是忍不住要晒图啊，太美了。

9. 好多好多哦，我的烤箱是25升的，我烤了两次。

10. 是叉子塑造了你，我的饼干，哈哈哈。

小贴士

烤第二炉的时候先给烤箱散散热，不然会焦掉。

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