用料
| 黄油 | 150克 |
| 糖粉 | 75克 |
| 全蛋液 | 38克 |
| 香草精 | 5-6滴 |
| 盐 | 1克 |
| 低粉 | 225克 |
| 可可粉（巧克力） | 60克 |
| 杏仁片 | 60克 |
杏仁巧克力饼干的做法
黄油室温软化加入糖粉打至膨胀发白
分次加入鸡蛋液打至均匀
加入香草精和盐打至均匀
加入低粉搅拌均匀后加入杏仁片
整形放入U型模具中冷冻至硬
切片
烤箱上下火160度20分钟黄油室温软化加入糖粉打至膨胀发白
加入融化的巧克力打至均匀
分次加入鸡蛋液打至均匀
加入香草精和盐打至均匀
加入低粉拌匀，加入杏仁片拌匀
整形放入U型模具中冷冻至硬
切片
烤箱上下火160度20分钟