红薯粉切团的做法和图解 好吃的红薯粉切团家常做法

每次回家妈妈都变着法给我做好吃的，这个名字是我乱取的，做法跟之前那个红薯团大同小异，最后蒸熟的样子不一样而已。大家也可以加入自己喜欢吃的菜。（图片凑图用的）

用料  

红薯粉切团的做法  

1. 豆腐豆芽如图切大小，沥干水分，红辣椒切碎，肉切成丁，最后把所有的菜放一个盆里，加入调料。拌匀，最后加入适量的红薯粉。看起来裹着红薯粉就可以，然后慢慢地加入适量的水，看起来比酸奶稠不会流动那种。

2. 把拌好的菜放入蒸笼里铺平、大概1～2cm厚度。蒸15分钟变成这种透明颜色即可。把它切成喜欢的大小。
   做一盆饺子汤。倒进去就可以开吃了。

小贴士

1.红薯粉的多少根据菜来决定。拌出来看着菜都有包浆的意思就可以了。
2.厚度：薄就熟得快点，稍厚一点，口感好一点。太厚了，难熟。