零失败手工核桃酥的做法步骤,零失败手工核桃酥怎么做最好吃

这是一款，健康美味的小零食，对于长身体的宝宝来说，非常好，而且核桃本身对大脑发育特别好，老人，小孩都能吃，最主要让孩子戒掉吃添加剂零食的习惯。

用料  

零失败手工核桃酥的做法  

1. 先把核桃摇碎，用料理机弄碎也行，用保鲜膜包住核桃，用擀面杖压碎也行

2. 小孩，老人牙口不好，一定要像这种的特别碎哦，

3. 100g食用油➕70g糖粉➕1g盐，搅拌均匀，再加入适量的全蛋液（大概45g左右）。余一点蛋液出来，但会后边还有用处。

4. 再加入230克过筛后的低筋粉，搅拌均匀

5. 最后加入摇好的核桃碎，继续搅拌均匀

6. 带上一次性手套，揉成圆团，

7. 再搓成20g大小的小圆球

8. 压扁，刷上刚才余下的蛋液，撒上黑芝麻

9. 烤箱180度，20分钟左右，注意观察上色情况泛黄即可，成品出炉，酥的掉渣，非常美味哦✌️

小贴士

注意
1⃣️:喜欢甜，可以多加一些糖粉，不喜欢甜的糖粉可以适当减少
2⃣️:老人，孩子吃，尽量碎一些
3⃣️:这里边的食用油也可以换成猪油