用料
色拉油 | 65克 |
核桃 | 40克 |
全蛋液 | 10克 |
白砂糖 | 40克 |
小苏打 | 1/8小勺 |
泡打粉 | 1/4小勺 |
面粉(家用) | 100克 |
核桃酥~零失败的做法
色拉油,糖,蛋液混匀!
粉类秤好放一起!
筛进混好的液体里!
放“烤脆的核桃”!
整理好面团。
捏成自己喜欢的形状和大小,表面刷全蛋液!
烤箱上下火180度,中层!15-20分钟左右。
小贴士
1.核桃提前150度20分钟左右烤脆放凉。
2.核桃块如果大,整形不方便,但吃着过瘾!
3.薄片状时间缩短,圆球状时间增加!