8寸模的方
用料
| 低筋面粉 | 100克 |
| 香蕉 | 135克 |
| 酸奶 | 85克 |
| 鸡蛋 | 4-5个 |
| 白糖 | 60克 |
| 玉米油 | 50克 |
【点心】香蕉戚风蛋糕的做法
鸡蛋+油，混合搅拌
![「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第2张]( "「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第2张")
加酸奶，搅拌（左下）
加面粉，搅拌（右下）
成果图（上）![「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第3张]( "「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第3张")
香蕉捣碎成泥（右图），加入香蕉泥，搅拌（左图）
![「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第4张]( "「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第4张")
蛋清+糖打发，糖分三次加入（左上+右上图）。
1/3打发蛋白放到蛋液里，搅拌，再倒入全部蛋白，混合搅拌均匀。
烤箱150预热…![「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第5张]( "「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第5张")
放到模具，震几下，烤箱150度烤35-40分钟。或者160度先烤20分钟，然后150度烤15-20分钟。
![「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第6张]( "「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第6张")
完成！浓郁的香蕉味！细腻的酸奶感觉！都在里面！
![「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第7张]( "「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第7张")
好吃(｢･ω･)｢嘿
![「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第8张]( "「点心」香蕉戚风蛋糕的做法步骤图 第8张")
