孩子想吃蛋糕，又不想出门去买，试试这款蛋糕，小白也能做好。
用料
| 低筋面粉 | 60克 |
| 白糖 | 50克 |
| 鸡蛋 | 5个 |
| 牛奶 | 50克 |
| 橄榄油 | 50克 |
| 柠檬汁 | 3滴 |
零基础～蛋糕的做法
准备上述食材
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蛋清蛋黄分开
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
橄榄油加热至70度
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
趁热倒入低筋面粉搅拌
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入牛奶，搅匀
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入蛋黄，搅匀
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蛋白加入3滴柠檬汁，分三次加入白糖高速打发
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
打到拿起有弯钩状就可以了
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
舀一勺蛋白霜，倒进蛋黄糊里进行搅拌
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
再把蛋黄糊倒进蛋白霜里全部搅拌
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
倒入提前用油纸围好边的模具中
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
用锡纸包好模具
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
烤盘中加入温水
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
烤箱150度预热10分钟
送入烤箱，150度烤50分钟![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
时间到，不错哦！
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
做好的蛋糕
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第17张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第17张")
切一块给闺女
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第18张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第18张")
味道不错。
![零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第19张]( "零基础～蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第19张")
小贴士
感觉我做的蛋糕不是很膨胀，应该是蛋白没有打发到位，做的亲们，蛋白再多打一会儿。
但是味道没有问题，不错哦！