家常香蕉巧克力奥利奥蛋糕做法，香蕉巧克力奥利奥蛋糕食谱与做法

这个是在网络上看到了，原方是6寸的，用量稍稍改了下，我这个量是4寸戚风模具。

用料  

香蕉巧克力奥利奥蛋糕的做法  

1. 把奥利奥碎用磨成粉，我是用擀面杖压的。

2. 然后加入淡奶油1 30克，搅拌均匀。模具四周和里面用硅油纸包一下便于脱模，然后再慢慢把奥利奥奶油混合物做成一个像碗样的，边缘高度可以不平整。

3. 把所有的巧克力和淡奶油250克放入一个碗里

4. 加热融化成光滑的状态即可。

5. 香蕉切片，我的切的薄了点，可以切厚点，一层香蕉就可以。

6. 先把小部分巧克力液倒入饼底，然后放入香蕉，再把剩余的巧克力液倒入覆盖香蕉，放冷冻室冷冻一会。这个时候可以打发打奶油3 80克+6克糖。

7. 将打好的奶油填入巧克力上，然后发挥自己的想象装饰。

小贴士

1，奥利奥饼干底可以用黄油，我喜欢用淡奶油，黄油太硬了，用奶油饼底是软的。2，巧克力可以按自己喜欢更换。