这款巧克力布朗尼香甜酥软,不需要打发蛋白,烘焙小白也可以做成功的蛋糕
空气炸锅,烤箱都可以做,今天用法格空气炸锅来做。
用料
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 80克 |
可可粉 | 20克 |
巧克力(65%黑巧) | 50克 |
核桃 | 50克 |
黄油 | 120克 |
白砂糖 | 100克 |
0失败巧克力布朗尼杯子蛋糕(私人笔记)的做法
1.白糖加入黄油,电动打蛋器低速打发,打发的黄油颜色变浅,发白
2.加入鸡蛋搅打均匀
3.隔水融化巧克力,把巧克力液加入鸡蛋糊中,用电动打蛋器,打均匀
4.低粉和巧克力粉混合,筛入巧克力黄油糊中
5.把核桃仁掰碎也加进来,用翻拌的手法搅拌均匀
6.蛋糕糊倒入纸杯中,震几下,放入预热好的空气炸锅,160度25-30分钟,也可以直接选择蛋糕键。程序结束,好吃的布朗尼蛋糕就做好了
出炉啦
香甜酥软,巧克力味道浓郁,咬一口,还能吃到核桃仁,非常好吃哦