家常不用奶油奶酪做的芒果慕斯蛋糕做法，不用奶油奶酪做的芒果慕斯蛋糕食谱与做法

慕斯蛋糕好吃，但超多的奶油奶酪和淡奶油令吃货越吃越有罪恶感。而这款既能满足爱慕斯的我，又能让我吃得健康，让减肥顺利进行到底！

用料  

不用奶油奶酪做的芒果慕斯蛋糕的做法  

1. 底部材料先制作慕斯蛋糕底，不详细介绍，如戚风蛋糕步骤制作。也可制作奥利奥或消化饼底。

2. 牛奶泡鱼胶粉并隔热水搅拌溶化。2个芒果用搅拌机搅拌成泥。淡奶油加糖打发成厚稠且能流动状。

3. 酸奶倒进淡奶油中刮刀翻拌。把芒果泥和鱼胶粉牛奶溶液倒进并轻翻拌，翻出自然纹理。

4. 余下的1个芒果切小粒，倒进酸奶和淡奶油混合物中轻轻搅拌。

5. 把芒果酸奶淡奶油混合物倒进已有戚风蛋糕饼底的8寸模内，放冰箱冷藏4小时以上。

小贴士

如想更健康可把酸奶加量，淡奶油减量。