家常少女情怀—芭比戚风蛋糕做法，少女情怀—芭比戚风蛋糕食谱与做法

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用料  

少女情怀—芭比戚风蛋糕的做法  

1. 将混合好的戚风糊倒入模具中，并轻磕几下震去大气泡。（这里用到的蛋糕模是SN6864, 用个慕斯圈固定蛋糕模避免烤制中晃动。）

2. 烤制蛋糕150度 约1小时左右。出炉时要及时磕模并倒扣放凉。

3. 将蛋糕裂开的部分削去。把剩余的蛋糕胚分割成3等份。

4. 夹层抹适量淡奶油和水果，将蛋糕堆放起来。然后用抹刀将蛋糕表面都抹上薄薄的一层淡奶油，方便接下来的裱花~

5. 今次做的是橘色的渐变，选择有齿的裱花嘴即可。（挤花和挤曲奇一样绕个圈就可以了，花嘴也不限定。）

6. 从蛋糕最底部开始挤，第一层用到的Wilton色素是粉色+金黄色+copper色

7. 第二层的颜色要比前一层浅，我们就匀一些原色的淡奶油和前一层剩下的淡奶油混合，颜色就会浅一点了，以此类推。

8. 全部挤好后，检查有没有缝隙大的地方修补一下并撒上糖珠装饰。

9. 选择喜欢的芭比娃娃，修整一下然后插入蛋糕顶部，用淡奶油可以稍微涂抹下芭比的身体。【注意在放芭比时，芭比手要抬起来哟~】

小贴士

1：戚风蛋糕的做法步骤可以找回这个连接详细看下哦
2：今次用量是8寸圆模的分量，口味和挤花样式都可以随口味变动哟~