这个是小宝一直吵着要吃的彩虹蛋糕🍰,真的是比较简单版。就是小四卷的配方。然后奶油我换成了酸奶,最后撒上坚果颗粒就完成了!但是味道却超出了好吃,感觉酸奶比奶油好吃,而且还不怕长肉肉,真的是我的超爱。小朋友吃多了不怕哈。
步骤写的比较简单,只是为了记录。
看不懂的可以先搜小四卷的配方,我这边没有写详细过程。。。
用料
鸡蛋 | 4个 |
低筋面粉 | 40克 |
糖 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
玉米油 | 40克 |
装饰 | |
酸奶 | 安慕希1瓶 |
坚果 | 适量 |
简单版彩虹酸奶蛋糕的做法
来张首秀
这个蛋糕的层次一圈一圈的蛋糕胚就是买的硅胶6寸蛋糕磨具。蛋糕液做好后,分成三份,然后放上果蔬粉继续搅拌,到掉磨具里,震一下小气泡,送进烤箱就OK了
烤箱180度先预热10分钟,然后转165度15钟。(只适合我的烤箱)自己家温度偏高。切开后颜色很漂亮!
好看好吃😋。