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用料
香草蛋挞的做法
准备好所有材料。
用电子秤称出30g细砂糖,将鸡蛋和细砂糖一起放入盆中,用手动打蛋器使其均匀混合。
用电子秤称出牛奶和淡奶油,将其加入到蛋液中,搅拌均匀。
在蛋挞液中加入2滴香草精,再搅拌均匀,蛋挞液就做好了。
将蛋挞液倒入蛋挞皮中,8~9分满。
将蛋挞放入烤箱中,215℃烤25分钟就可以开吃了,味道棒棒的。