蛋挞真的是一款又简单又好吃的甜品,每次去KFC都要吃几个才过瘾,如今自己动手在家吧,又便宜又好吃😋
用料
牛奶 | 50克 |
细砂糖 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
淡奶油 | 85克 |
炼乳 | 5克 |
蛋挞皮 | 6个 |
在家也能吃的葡式蛋挞,完胜KFC的做法
蛋挞从冰箱拿出放室温解冻,开始准备其他材料
牛奶+糖,搅拌均匀,再加入鸡蛋搅拌均匀
再加入炼乳,淡奶油,搅拌均匀,过筛
喜欢吃巧克力的可以放些耐烤巧克力豆,不喜欢的就不用放了
用勺子把蛋挞液倒入蛋挞皮,九分满
烤箱预热200度,烤25分钟左右,具体看上色情况
哇,可以开始享受美味了,一个接一个根本停不下来
小贴士
1,烤箱提前预热,200度是烤箱的实际温度,根据自家烤箱脾气调节温度
2,由于底部放了巧克力豆,所以烤完有气泡是正常的,介意的不放巧克力就好了
3,蛋挞皮无需过早拿出来解冻,要做的时候拿出来就好,等准备工作做好解冻也就好了