自己记录一下巨好吃的葡挞配方!
真的超好吃
虽然也可以直接牛奶 鸡蛋 白糖 做蛋挞液。但是这个加了淡奶油。香气多很多哦
用料
牛奶 | 150克 |
淡奶油 | 150克 |
白糖 | 40克 |
炼乳 | 10克 |
全蛋 | 2个 |
蛋黄 | 1个 |
千层港式蛋挞‼️可以去摆摊的蛋挞的做法
所有材料混合。这里就可以打开烤箱预热了。200度
搅拌均匀
过筛 过筛 过事情三遍 一定要
肉眼可见的细腻
蛋挞皮 提前一个小时解冻。这是千层重要的一步,如果想要在蛋挞里面加点料。倒入蛋挞液在家这一步就可以放。蓝莓 巧克力 豆沙 都可以
蛋挞液倒入 9分满
200度烤 25分钟
酥酥酥酥 超高有没有
蓝莓爆浆 棒呆了
超嫩的蛋挞就做好了。
小贴士
一定要提前一小时解冻蛋挞皮哦
我买的奥昆蛋挞皮
虽然贵一点 但是好吃的不止一点点