奶香浓郁 口感嫩滑 外酥里嫩|超赞der😁
⬖只要纯牛奶就OK(我用的是特仑苏)
⬖不喜太甜的可以适当调整糖的用量哦
⬖鸡蛋是 全蛋全蛋全蛋
⬖蛋挞皮我用的是 七哥蛋挞皮小号哟~
要提前预热烤箱5分钟左右
用料
牛奶 | 2盒 |
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 80克 |
蛋挞皮 | 48个 |
简约版蛋挞 0奶油 不输外面买的👌🏻的做法
牛奶和白砂糖搅拌均匀,小火加热至白砂糖融化(记住小火哦)
鸡蛋另外打散,加到搅拌好的牛奶里面,用打蛋器搅拌均匀,蛋挞液过两次筛(过筛更细腻好吃)
蛋挞皮摆放到烤盘上,挞液倒入九分满,放到加热好的烤箱里
上下火200度烤20分钟左右(喜欢吃焦一点的可以在最后三分钟加热到220度哦!)
真香系列上线~